Senior Pastry Chef

PT Kencana Firdaus · 📍 Pematangsiantar · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Kencana Firdaus adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan reputasi yang baik di kota Pematangsiantar. Kami sedang mencari seorang Senior Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini akan menjadi bagian integral dari tim kami dan kami mencari seseorang yang memiliki visi yang kuat, inovatif, dan berdedikasi tinggi untuk membantu kami mencapai tujuan kami dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry berkualitas tinggi.,Memimpin tim pastry dengan memberikan arahan dan bimbingan yang efektif.,Memastikan kualitas produk pastry sesuai dengan standar internasional.,Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan ketersediaan stok yang optimal.,Mengawasi proses produksi pastry untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.,Membuat laporan berkala tentang kinerja dan penjualan pastry.,Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan produk pastry.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka (opsional).,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas (ISO, HACCP).,Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar industri kuliner.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dan mengembangkan resep pastry berkualitas tinggi.Kemampuan manajemen tim dan kepemimpinan.Kemampuan analitis dan pemecahan masalah.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.Kemampuan untuk mematuhi standar kualitas dan keamanan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait