Deputy Restaurant Manager

Bergabunglah dengan tim kami di Pusat Bimo Butik dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju sukses. Kami mencari seorang Deputy Restaurant Manager yang berbakat dan berdedikasi untuk mengelola dan mengembangkan restoran kami. Dengan visi yang jelas dan pengalaman yang luas, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan pelayanan yang luar biasa dan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi setiap tamu kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar dalam industri restoran yang kompetitif. Jika Anda memiliki kemampuan untuk memimpin tim, mengoptimalkan operasional, dan meningkatkan kualitas layanan, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Bersama Pusat Bimo Butik, Anda akan menjadi bagian dari tim yang berkomitmen untuk memberikan yang terbaik. Bergabunglah dengan kami dan wujudkan impian Anda bersama kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk penjadwalan staf, pengelolaan inventaris, dan pengaturan menu.
• Memastikan kualitas layanan pelanggan yang tinggi dengan memimpin tim restoran.
• Mengoptimalkan profitabilitas restoran dengan mengelola biaya dan meningkatkan penjualan.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
• Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan atraksi restoran.
• Menangani keluhan dan masalah pelanggan dengan profesionalisme dan kepuasan pelanggan yang tinggi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
• Penguasaan bahasa Inggris yang baik (minimal tingkat intermediate).
• Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dengan baik.
• Pengalaman dalam mengelola operasional restoran dan mengoptimalkan profitabilitas.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran.
• Kemampuan untuk bekerja secara kolaboratif dengan berbagai departemen dalam perusahaan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait